<12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>13. Perum BULOG Kantor Cabang Surabaya;;Laporan Analisa Stabilitas Harga dan Ketersediaan Bahan Pangan Daerah;Laporan Hasil Rapat Membahas Monitoring Evaluasi Pengendalian Harga dan Ketersediaan Bahan Pokok Penting Kota Surabaya Bulan Januari 2026;Vykka Anggradevi Kusuma S.STP;26 Januari 2026;Berdasarkan pembahasan dan data-data sebagaimana hasil rapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut : <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>a. Data yang berhasil dihimpun pada bulan Januari 2026 menunjukkan bahwa sebagian besar <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>komoditas ketersediaan bahan pokok mengalami sedikit kenaikan di bandingkan dengan <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>bulan Desember 2025 <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>b. Indeks Kecukupan Pangan (IKP) komoditas Utama beras Kota Surabaya untuk Bulan <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Januari 2026 adalah 2 86 dan sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan warga Surabaya <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>c. beberapa komoditas peyumbang inflasi dan deflasi dari hasil survei BPS Kota Surabaya dari <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>minggu pertama hingga minggu ketiga bulan Januari 2026 sebagai berikut: <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>i. Berpotensi penyumbang Inflasi <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Beras <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Bawang putih <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Gula pasir <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Daging sapi <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>ii. Berpotensi penyumbang Deflasi <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Cabai rawit <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Cabai merah <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Minyak goreng <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Telur ayam ras <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Daging ayam ras <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Bawang merah <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Tomat;Rekomendasi: <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>a. Tim Pengendalian inflasi tetap melakukan pemantauan ketersediaan dan harga bahan <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>pokok di Kota Surabaya menjelang imlek dan bulan Ramadhan 2026 <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>b. Dinas Komunikasi dan Informatika berkoordinasi dengan Tim Pengendalian inflasi untuk <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>penyampaian materi moral suasion kepada masyarakat guna pengendalian inflasi di Kota <12. Dra. Ignatia Martha Hendrati>Surabaya